Устроим пятничный five o’clock с напитком от ИИ? Сегодня готовим чай по мотивам …

Сегодня готовим чай по мотивам Leteam С чизкейком из смородины!

«‎Тебе понадобятся:
• 150 мл молока;
• 200 мл горячей воды;
• 50 мл жирных сливок;
• 2 ст. ложки сиропа из черной смородины;
• 1 пакетик или 1 ч. ложка листового черного чая;
• 1 ст. ложка сливочного сыра (типа «Филадельфии»);
• 1/4 чашки свежих или замороженных ягод черной смородины;
• 1 ч. ложка сахара (если хочешь послаще);
• 1/4 ч. ложки экстракта ванили;
• 1-2 шт. песочного печенья для украшения;
• лёд (если хочешь холодный напиток).

А теперь рецепт:
1. Завари черный чай в 200 мл кипятка. Дай ему настояться 3-5 минут, затем вытащи пакетик или процеди заваренный чай через сито.
2. Если у тебя нет готового сиропа из черной смородины, сделай его самостоятельно. Для этого в небольшой кастрюле смешай 1/4 чашки ягод черной смородины и 1 ч. ложку сахара. Нагревай на среднем огне, пока ягоды не начнут лопаться и выделять сок. Процеди смесь через сито, чтобы удалить косточки и кожицу. Получившийся сироп используй в напитке.
3. В маленькой кастрюле или в микроволновке нагрей молоко до горячего состояния, но не кипятка.
4. В небольшой миске смешай сливочный сыр с 1 ст. ложкой горячего молока, чтобы он стал более жидким и однородным. Если хочешь холодный напиток, добавь в стакан лёд. В большую кружку или бокал добавь 2 ст. ложки смородинового сиропа и смесь сливочного сыра с молоком. Влей оставшееся горячее молоко, оставив немного места для чая. Влей заваренный черный чай и тщательно перемешай.
5. Взбей сливки с ванильным экстрактом до мягких пиков. Можно добавить немного сахара по вкусу.
5. Выложи взбитые сливки на чай. По желанию, добавь немного смородинового сиропа поверх сливок и укрась ягодами черной смородины. Разломай печенье на небольшие кусочки и посыпь сверху для создания эффекта «‎чизкейка»‎.

Наслаждайся своим легким сливочным чаем, вдохновленным Leteam С чизкейком из смородины!»‎

#leteam_с_напитками